بدأت علامة "أوستا دونرجي" (Usta Dönerci)، المتخصصة في الشاورما التركية، أولى خطواتها في السوق الصينية، بعد إعلان شركة تاب للغذاء (TAB Gıda) توقيع اتفاقية امتياز تجاري دولية تتيح للعلامة افتتاح أول فرعين لها في الصين، في إطار استراتيجية تستهدف توسيع حضور المطبخ التركي في الأسواق العالمية.
وأوضحت الشركة، في بيان موجه إلى منصة الإفصاح العام التركية (KAP)، أن افتتاح الفرعين يمثل مرحلة تجريبية تهدف إلى تقييم الأداء التشغيلي واللوجستي ومدى تقبل المستهلك الصيني للمنتج، قبل اتخاذ قرار بالتوسع في مدن وأسواق جديدة داخل البلاد.
وأكدت الشركة أن هذه الخطوة تأتي ضمن خطتها للنمو الدولي، مشيرة إلى أنها ستعتمد على نتائج التجربة الحالية في رسم مسار توسعها المستقبلي، ودراسة فرص الاستثمار التي تتيحها واحدة من أكبر أسواق الأغذية والمطاعم في العالم.
ويمنح وجود TAB Gıda السابق في السوق الصينية المشروع الجديد أفضلية تشغيلية، إذ تمتلك المجموعة خبرة في إدارة مئات المطاعم التابعة لعلامات تجارية عالمية داخل الصين، ما يوفر بنية لوجستية وإدارية تساعد على تسريع انتشار علامة أوستا دونرجي.
وتفاعل المستثمرون مع الإعلان بشكل إيجابي، حيث ارتفع سهم الشركة المدرج في بورصة إسطنبول بنسبة تقارب 2.99% عقب نشر الإفصاح، في إشارة إلى تفاؤل الأسواق بإمكانات التوسع الدولي للعلامة التجارية.
تُعد TAB Gıda من أكبر شركات تشغيل المطاعم في تركيا، وتدير عدداً من العلامات التجارية المحلية والعالمية، بينما تُعد أوستا دونرجي من أبرز العلامات التركية المتخصصة في تقديم الشاورما (الدونر) بأسلوبها التقليدي.
وتشهد السوق الصينية نمواً متواصلاً في الإقبال على المطابخ العالمية، ما يدفع شركات الأغذية إلى الاستثمار في تقديم أطباق جديدة تتناسب مع أذواق المستهلكين، مع الحفاظ على هويتها الأصلية.
ويرى مراقبون أن نجاح التجربة الأولى قد يفتح المجال أمام توسع أكبر للمطبخ التركي في آسيا، ليس فقط عبر الشاورما، بل من خلال منتجات وعلامات غذائية تركية أخرى تسعى إلى تعزيز حضورها في الأسواق الدولية.